Тушёная редька дайкон
Стоимость $5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Порции
- $5
Тушёная редька дайкон
Стоимость $5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- Редька дайкон 1/2 штуки
Приправы
- 🧂 Соевый соус 2 столовые ложки
- 🍬 Сахар 2 чайные ложки
- Мирин 1 столовая ложка
- Бульон даши 300 мл
ШАГИ
Очистите редьку дайкон, нарежьте её круглыми ломтиками толщиной 1 см, затем полукольцами.
Отварите редьку в кастрюле с водой до мягкости.
В кастрюле смешайте бульон даши, соевый соус, сахар и мирин. Доведите до кипения на среднем огне.
Добавьте предварительно сваренную редьку и тушите на малом огне 15 минут.
Когда вкус впитается, выключите огонь и дайте немного остыть перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
80
Калории
- 1gБелок
- 18gУглеводы
- 0gЖиры
💡 Советы
Предварительная варка редьки перед тушением помогает ей лучше впитывать вкус.Если есть время, оставьте блюдо на ночь, чтобы вкус стал более насыщенным.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.