Тушеные баклажаны с свининой
Стоимость $7, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Порции
- $7
Тушеные баклажаны с свининой
Стоимость $7, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Порции
- $7
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- Баклажан 2 шт. (крупно нарезанный)
Мясо
- Тонко нарезанная свинина 150 г
Приправы
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Мирин 1 столовая ложка
- Сахар 2 чайные ложки
- Бульон даши 200 мл
ШАГИ
Нарежьте баклажаны крупно и замочите их в воде примерно на 5 минут.
Нарежьте свинину на небольшие кусочки.
В кастрюлю добавьте бульон даши, соевый соус, мирин и сахар, нагрейте до кипения.
Добавьте свинину в кастрюлю и варите до полупрозрачности.
Добавьте баклажаны и тушите на маленьком огне около 10 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
280
Калории
- 18gБелок
- 12gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
Чем дольше тушить, тем больше вкуса впитается.Настояться за ночь блюду пойдет на пользу и вкус усилится.Добавьте зеленый лук или японский острый перец шичими для улучшения вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.