CookPal AI
recipe image

Простые безглютеновые пирожные Сникердудл

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 ⅓ стакана универсальной безглютеновой муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки пищевой соды

  • Влажные ингредиенты

    • 🧈 ½ стакана сливочного масла комнатной температуры
    • 🍬 1 стакан сахара, разделенный
    • 🥚 1 яйцо

  • Специи

    • 🌰 1 ½ чайных ложек молотой корицы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (180 градусов C). Выстелите 2 противня пергаментной бумагой.

2

Смешайте муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду в миске.

3

Взбейте миксером масло и 3/4 стакана сахара в отдельной миске до мягкого и кремового состояния. Добавьте яйцо; взбивайте, пока хорошо не смешается. Постепенно добавьте мучную смесь; взбивайте на низкой скорости, пока не получится мягкая масса.

4

Сформируйте тесто в шарики диаметром 1 1/2 дюйма.

5

Смешайте оставшиеся 1/4 стакана сахара с корицей в миске. Обваляйте шарики в смеси корицы и выложите на подготовленные противни.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока края не станут золотистыми, от 12 до 15 минут. Охладите на противне в течение 1 минуты перед тем как переложить на решетку для полного остывания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

95

Калории

  • 1g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что масло находится при комнатной температуре, чтобы обеспечить правильное взбивание с сахаром.Используйте безглютеновую мучную смесь с камедью ксантаном для лучшей текстуры, если ваша смесь её не содержит.Не передерживайте выпечку, чтобы печенье оставалось мягким внутри.Храните в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.