CookPal AI
recipe image

Сырно-говяжья паста в сковороде

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 2 чайные ложки сливочного масла
    • 2 чайные ложки масла
    • 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
    • 🥩 1 ¼ фунта говяжьего фарша с содержанием жира 93%
    • 1 (12 унций) банка сгущённого молока
    • 🍅 1 (8 унций) банка томатного соуса
    • 2 стакана говяжьего бульона
    • 1 столовая ложка муки
    • 1 ½ стакана локшени
    • 🧀 3 стакана острого сыра Чеддер

  • Приправы и специи

    • 2 столовые ложки маринованных огурчиков
    • 2 чайные ложки дижонской горчицы
    • 🧂 1 чайная ложка гранулированного чеснока
    • 🧂 1 чайная ложка гранулированного лука
    • 🧂 1 чайная ложка приправы для стейков Монреаль
    • 1 чайная ложка порошка чили
    • 1/2 чайной ложки копченой паприки
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки перца

ШАГИ

1

Растопите сливочное масло с маслом в глубокой чугунной сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте до прозрачности.

2

Добавьте измельченный чеснок и говяжий фарш. Готовьте, помешивая и разбивая мясо, пока говядина не подрумянится.

3

Вмешайте томатный соус и сгущенное молоко. Добавьте маринованные огурчики, дижонскую горчицу, гранулированный чеснок, гранулированный лук, приправу для стейков Монреаль, порошок чили, копченую паприку, соль и перец. Перемешайте.

4

Отложите 1/4 стакана говяжьего бульона. Влейте оставшийся бульон в сковороду. Смешайте муку с отложенным бульоном до состояния суспензии и перемешайте в сковороде.

5

Добавьте локшени, убедитесь, что паста покрыта жидкостью. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите, накрыв крышкой, пока локшени не станут мягкими.

6

Разогрейте гриль духовки. Вмешайте 2 стакана сыра, посыпьте оставшимся сыром сверху и запекайте под грилем до золотистого цвета.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

863

Калории

  • 63g
    Белок
  • 27g
    Углеводы
  • 56g
    Жиры

💡 Советы

Используйте высококачественный острый сыр Чеддер для оптимального вкуса.Если Чеддер не ваш выбор, экспериментируйте с комбинацией сыров, таких как Грюйер или Монтерей Джек.Замените говяжий фарш на индейку или курицу для менее жирного варианта.Чтобы уменьшить количество натрия, выберите говяжий бульон с низким содержанием соли.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.