CookPal AI
recipe image

Сковорода с колбасой и овощами

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 5 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥔 450 грамм красных картофелин, разрезанных пополам или на четвертинки, если размер больше 5 см
    • 1 1/2 стакана болгарского перца разных цветов
    • 🥦 1 стакан соцветий брокколи
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных

  • Мясо

    • 450 грамм колбасы из курицы и яблок, нарезанной толщиной 6 мм

  • Приправы

    • 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
    • Соль и перец по вкусу

  • Жидкость

    • 1 стакан куриного бульона

  • Масло

    • 2 столовые ложки оливкового масла

ШАГИ

1

Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте подсоленной водой; доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите 10 минут. Слейте воду.

2

Нагрейте оливковое масло в 30-сантиметровой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне; обжаривайте картофель, пока он не начнет слегка подрумяниваться, около 15 минут.

3

Добавьте колбасу и хлопья красного перца в сковороду, жарьте 1 минуту. Добавьте лук, болгарский перец и брокколи; готовьте, пока брокколи не станет ярко-зеленой и слегка хрустящей, около 3 минут.

4

Добавьте чеснок и куриный бульон. Доведите до кипения и готовьте, пока жидкость не выпарится. Приправьте солью и перцем.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

356

Калории

  • 26g
    Белок
  • 27g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте это блюдо с хрустящим хлебом или овощным салатом для полноценной трапезы.Вы можете изменить состав овощей в зависимости от того, что у вас есть.Чтобы сэкономить время, подготовьте все ингредиенты заранее.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.