CookPal AI
recipe image

Свиная лопатка, тушеная в медленноварке с пивом

Стоимость $25, сохранить $35

Источник: Recommended by CookPal

  • 660 Min
  • 16 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основной ингредиент

    • 1 (2,25 кг) жаркое из свиной лопатки

  • Приправы

    • 🧂 2 чайные ложки соли
    • 1 чайная ложка черного молотого перца
    • 1 чайная ложка лукового порошка
    • 1 чайная ложка чесночного порошка

  • Жидкости и соусы

    • 1 (350 миллилитров) банка пива (например, Shiner® Bock)
    • 1 (340 граммов) бутылка соуса для барбекю (например, Sweet Baby Ray's®)

ШАГИ

1

Поместите свинину в медленноварку. Приправьте солью, перцем, луковым порошком и чесночным порошком. Влейте пиво на дно медленноварки. Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 1 часа.

2

Уменьшите температуру до низкой и готовьте, пока мясо не станет мягким и его можно будет легко разобрать вилкой, от 8 до 10 часов.

3

Выньте свинину из медленноварки и разберите её на волокна двумя вилками. Удалите жидкость для приготовления.

4

Верните разобранную свинину в медленноварку и добавьте соус для барбекю. Накройте крышкой и готовьте на средней мощности в течение 1 часа.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

209

Калории

  • 15g
    Белок
  • 9g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Для другого вкусового профиля попробуйте использовать более тёмное пиво или сидр вместо Shiner® Bock.Чтобы уменьшить содержание натрия, выберите соус для барбекю с пониженным содержанием соли.Этот рецепт можно легко подготовить заранее и хранить в холодильнике или морозильнике для последующего использования.Подавайте с капустным салатом или маринованным луком для гармоничного дополнения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.