CookPal AI
recipe image

Чили из куриного фарша в медленноварке

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 245 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 450 грамм фарша из курицы
  • Специи и приправы

    • 2 столовые ложки чили порошка
    • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 1 ½ чайной ложки молотого тмина
    • ½ чайной ложки хлопьев красного перца
  • Овощи

    • 🧅 1 средняя луковица, нарезанная
    • 1 средний острый перец халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный (по желанию)
    • 🌽 1 банка (430 грамм) цельнозерновой кукурузы, слитая
  • Бобы и бобовые

    • 1 банка (820 грамм) красной фасоли, промытая и слитая
    • 1 банка (425 грамм) черной фасоли, промытая и слитая
  • Томаты

    • 🍅 2 банки (280 грамм) нарезанных томатов с зеленым чили
  • Жидкости

    • 2 стакана куриного бульона
    • 1 столовая ложка растительного масла
  • Дополнительные добавки

    • 1 столовая ложка сметаны или по вкусу (по желанию)
    • 1 столовая ложка тертого сыра чеддер или по вкусу (по желанию)
    • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука или по вкусу (по желанию)
    • 1 острый перец халапеньо, нарезанный ломтиками, или по вкусу (по желанию)

ШАГИ

1

Нагрейте растительное масло на среднем или сильном огне в сковороде среднего размера. Готовьте и помешивайте куриный фарш в горячей сковороде до тех пор, пока он не станет рассыпчатым и подрумянится, 5-7 минут. Слейте и выбросьте жир.

2

Смешайте порошок чили, чеснок, тмин и хлопья красного перца в маленькой миске; перемешайте с куриным фаршем, чтобы покрыть его.

3

Переложите курицу в медленноварку. Добавьте красную фасоль, нарезанные томаты с чили, черную фасоль, лук и нарезанный халапеньо. Залейте куриный бульон поверх смеси и перемешайте.

4

Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности, пока чили не уварится и не загустеет, около 4 часов, или на низкой мощности около 8 часов. Вмешайте зерна кукурузы в смесь за последние 30 минут времени приготовления.

5

Разложите чили по мискам и украсьте каждую сметаной, сыром чеддер, зеленым луком и нарезанным халапеньо.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

406

Калории

  • 33g
    Белок
  • 55g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с тортильными чипсами или кукурузным хлебом для дополнительной текстуры.Используйте программируемую медленноварку для удобного управления временем приготовления.Удвойте рецепт для подготовки еды; он хорошо хранится в холодильнике до недели или замораживается до 3 месяцев.Добавьте немного лимонного сока или мелко нарезанной кинзы для свежести.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.