CookPal AI
recipe image

Джамбалайя в медленноварке (веганская)

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 270 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 столовая ложка оливкового масла, или по вкусу
    • 🍅 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками помидоров с соком
    • 🥬 3 черешка сельдерея, нарезанные
    • 225 граммов сейтана, нарезанные кубиками
    • 225 граммов копченой веганской колбасы, нарезанные ломтиками длиной 2 дюйма
    • 🥣 1 чашка овощного бульона
    • 🧅 ½ большая луковица, нарезанная
    • ½ большого зеленого болгарского перца, очищенного от семян и нарезанного
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
    • 1 столовая ложка пасты мисо
    • 1 ½ чайных ложки приправы Каджун
    • ½ чайной ложки сушеного тимьяна
    • ½ чайной ложки сушеного орегано
    • 🍚 1 чашка риса
    • 🌿 1 столовая ложка рубленной свежей петрушки, или по вкусу (по желанию)

ШАГИ

1

Налейте оливковое масло в медленноварку объемом 4 литра. Добавьте помидоры с соком, сельдерей, сейтан, колбасу, овощной бульон, лук, болгарский перец, чеснок, пасту мисо, приправу Каджун, тимьян и орегано в медленноварку.

2

Накройте крышкой и готовьте на низкой мощности 4 часа.

3

Добавьте рис в медленноварку. Закройте крышку и готовьте на высокой мощности, пока рис не будет готов, еще около 30 минут.

4

Перед подачей украсьте петрушкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

334

Калории

  • 20g
    Белок
  • 41g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Замените приправу Каджун на креольскую для немного другого вкусового профиля.Готовьте рис отдельно для лучшей текстуры, если предпочитаете.Это блюдо можно замораживать — приготовьте впрок и храните для будущего использования.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.