Говяжий язык в медленноварке (Ленга)
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 485 Мин
- 6 Порции
- $15
Говяжий язык в медленноварке (Ленга)
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 485 Мин
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо
- 1 говяжий язык
Овощи и травы
- 🧅 ½ луковица
- 🧄 2 зубчика чеснока
- 🍃 1 лавровый лист
Приправы и жиры
- 🧂 Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- 🧈 1 столовая ложка сливочного масла
ШАГИ
Поместите говяжий язык, лук, чеснок и лавровый лист в медленноварку; щедро приправьте солью. Влейте достаточно воды, чтобы покрыть говяжью смесь.
Готовьте на низкой мощности в течение 8 часов.
Переложите говяжий язык на рабочую поверхность и слегка остудите. Снимите внешний слой кожи с говяжьего языка и удалите грубый конец.
Нарежьте мясо кусочками размером с укус.
Разогрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне; готовьте и помешивайте нарезанное мясо, пока оно не станет мягким, от 5 до 10 минут. Приправьте солью и перцем.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
492
Калории
- 32gБелок
- 1gУглеводы
- 39gЖиры
💡 Используйте медленноварку для равномерного и мягкого приготовления.Убедитесь, что говяжий язык полностью погружен в воду во время приготовления для максимальной мягкости.Для тако подавайте нарезанное мясо с свежим луком, помидорами, кинзой и дольками лайма.Остатки можно хранить в холодильнике и разогревать в течение 2 дней.