CookPal AI
recipe image

Слайдеры с тушеной говядиной в медленноварке в стиле Филли

Стоимость $20, сохранить $30

Источник: Recommended by CookPal

  • 495 Min
  • 8 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 1 (2 ½ фунта) бескостная говяжья вырезка

  • Приправы

    • 🧂 2 чайные ложки приправленной соли
    • 1 чайная ложка соуса Вустершир

  • Овощи

    • 🧅 1 средняя луковица, нарезанная ломтиками толщиной в полдюйма

  • Консервы

    • 1 (14 унций) банка говяжьего консоме, неразбавленного

  • Молочные продукты

    • 🧀 8 ломтиков проволоне сыра, разрезанных пополам
    • 🧈 1 столовая ложка несоленого масла

  • Выпечка и злаки

    • 🍞 ½ (15 унций) пачка булочек размера слайдеров

  • Растительное масло

    • 2 чайные ложки растительного масла

ШАГИ

1

Посыпьте каждую сторону говяжьей вырезки 1 чайной ложкой приправленной соли.

2

Разложите ломтики лука ровным слоем на дно чаши медленноварки. Оставьте несколько ломтиков для верха вырезки.

3

Нагрейте растительное масло в антипригарной сковороде на среднем огне до появления блеска от масла.

4

Обжарьте приправленную вырезку в горячем масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

5

Поместите обжаренную вырезку поверх ломтиков лука в медленноварке и вылейте неразбавленный консоме и соус Вустершир сверху. Положите оставленные ломтики лука сверху.

6

Закройте крышку и варите на медленном огне в течение 8-10 часов.

7

Удалите говядину из медленноварки и разберите мясо на волокна с помощью двух вилок, выбросив жир и мембраны.

8

Верните измельченное мясо обратно в медленноварку и держите его теплым.

9

Растопите масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Откройте булочки и поджарьте их разрезанными сторонами вниз в течение 2–3 минут.

10

Положите ломтик сыра на каждую булочку. Добавьте 1/3 стакана измельченной говядины, приготовленный лук и соберите слайдеры. Подавайте теплыми.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

429

Калории

  • 27g
    Белок
  • 177g
    Углеводы
  • 27g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие булочки или слегка поджарьте их, чтобы предотвратить промокание от говядины.Вы можете заменить проволоне своим любимым плавящимся сыром, например, швейцарским или американским.Сохраните остатки, чтобы создать говяжий сэндвич или добавить измельченную говядину к пасте.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.