CookPal AI
recipe image

Тосканские куриные фрикадельки с гноччи в медленноварке

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 195 Min
  • 6 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фрикадельки

    • 🥚 1 большое яйцо
    • 1/4 стакана панировочных сухарей
    • 🧅 1/4 стакана лука
    • 2 столовые ложки мелко нарезанных сушеных томатов
    • 🥛 2 столовые ложки молока
    • 1 столовая ложка тертого пармезана
    • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
    • 1/2 чайной ложки итальянских трав
    • 🧂 1/4 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
    • 0,5 кг куриного фарша

  • Соус и основа

    • 2 1/4 стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия
    • 1/2 стакана жирных сливок
    • 1/4 стакана белого вина
    • 1/3 стакана нарезанных сушеных томатов
    • 1/2 чайной ложки итальянских трав
    • 1 (5 унций) упаковка молодого шпината
    • 1/2 стакана тертого пармезана

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия и застелите противень пергаментной бумагой.

3

Смешайте яйцо, панировочные сухари, лук, сушеные томаты, молоко, пармезан, чеснок, итальянские травы, соль и перец в миске.

4

Добавьте куриный фарш и хорошо перемешайте. Сформируйте из смеси 20 фрикаделек.

5

Выпекайте фрикадельки 15 минут, пока они не будут готовы и слегка подрумянятся.

6

Добавьте фрикадельки в мультиварку вместе с куриным бульоном, сливками, вином, сушенными томатами и итальянскими травами. Накройте и готовьте на высокой мощности 3 часа или на низкой мощности 6 часов.

7

Если готовите на низкой мощности, переключитесь на высокую. Добавьте гноччи и готовьте еще 20 минут.

8

Перед подачей добавьте шпинат и пармезан.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

460

Калории

  • 29g
    Белок
  • 39g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Предварительная обжарка фрикаделек позволяет им сохранять форму и придает блюду дополнительный вкус.Используйте свежетертый пармезан для лучшего вкуса.Вы можете заменить гноччи макаронами, если хотите.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.