CookPal AI
recipe image

Копченые свиные отбивные с квашеной капустой

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
    • 🧅 1/3 стакана лука, нарезанного
    • 1 (16 унций) банка квашеной капусты
    • 1/2 стакана говяжьего бульона
    • 1 чайная ложка жира из бекона

ШАГИ

1

Растопите масло в большой сковороде на среднем или высоком огне. Быстро обжарьте свиные отбивные по 2 минуты с каждой стороны и выньте их из сковороды.

2

Уменьшите огонь до среднего, добавьте лук и обжаривайте в течение 3 минут.

3

Добавьте квашеную капусту, говяжий бульон и жир из бекона. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до низкого, накройте крышкой и тушите 20 минут.

4

Удалите лавровый лист, верните свиные отбивные в сковороду и утопите их в квашеной капусте. Тушите только для того, чтобы свиные отбивные нагрелись, 3-5 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

177

Калории

  • 12g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Не передерживайте свиные отбивные; длительное приготовление может сделать их сухими.Квашеная капуста придает пикантный вкус, но если хотите более мягкий вкус, промойте её.Подавайте с отварным картофелем или хрустящим хлебом для полноценного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.