CookPal AI
recipe image

Киш из копченого лосося

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа

    • 1 (9 дюймовая) пирожковая основа

  • Начинка

    • 🐟 225 грамм копченого лосося, разбитого на мелкие кусочки
    • 140 грамм сливочного сыра
    • 1 чайная ложка укропа (по желанию)
    • 🥚 8 яиц
    • 🥛 ¾ стакана молока
    • 🧂 Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу
    • 1 (225 граммовая) упаковка тертого сыра моцарелла

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Выложите пирожковую основу в форму для пирога.

2

Выпекайте пирожковую основу в предварительно разогретой духовке, пока она не станет слегка золотистой, примерно 10-12 минут.

3

Равномерно распределите копченый лосось по выпеченной основе. Намажьте сливочный сыр поверх слоя лосося руками. При желании посыпьте укропом поверх сливочного сыра.

4

В миске взбейте яйца, молоко, соль и перец. Вылейте эту смесь поверх слоя сливочного сыра, чуть ниже края корки. Посыпьте моцареллой поверх яичного слоя.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока киш не застынет, а середина не поднимется, примерно 40-50 минут.

6

Дайте остыть 5 минут перед нарезкой и подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

363

Калории

  • 22g
    Белок
  • 13g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Дайте кишу немного остыть, чтобы было легче нарезать.Подавайте с салатом Цезарь для полноценного блюда.Замените укроп на петрушку или зеленый лук для другого вкусового профиля.Приготовьте заранее и храните в холодильнике; разогрейте в духовке для быстрого варианта приема пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.