CookPal AI
recipe image

Сникердудлы с ноткой имбиря

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 54 Min
  • 48 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧂 1 ½ стакана белого сахара
    • 🧈 1 стакан соленого сливочного масла, размягченного
    • 🥚 2 яйца
    • 2 чайные ложки экстракта ванили

  • Сухие ингредиенты

    • 3 стакана муки общего назначения
    • 1 стакан овсяной муки
    • 2 чайные ложки крема тартара
    • 1 чайная ложка пищевой соды

  • Посыпка

    • 🧂 2 столовые ложки белого сахара
    • 2 чайные ложки молотой корицы
    • ¼ чайной ложки молотого имбиря

ШАГИ

1

Взбейте 1 1/2 стакана сахара, масло, яйца и экстракт ванили вместе в большой миске до получения гладкой и кремовой консистенции.

2

Просейте муку общего назначения, овсяную муку, крем тартара и пищевую соду вместе в миску. Взбейте половину смеси муки в масляную смесь; добавьте оставшуюся смесь муки и взбивайте до тех пор, пока тесто не соединится. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник до охлаждения, примерно на 30 минут.

3

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов Цельсия). Застелите противни для выпечки пергаментной бумагой.

4

Взбейте 2 столовые ложки сахара, корицу и имбирь вместе в неглубокой миске.

5

Скатайте охлажденное тесто в шарики диаметром 1 1/2 дюйма и обваляйте каждый шарик в смеси корицы и сахара, чтобы покрыть. Разместите покрытое тесто на расстоянии 2 дюймов друг от друга на подготовленных противнях для выпечки.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета и готовности, 9-11 минут. Охладите на противне в течение 5 минут перед тем, как переместить на решетку для полного охлаждения.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

100

Калории

  • 1g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Правильно охладите тесто, чтобы сохранить форму печенья во время выпечки.Используйте свежемолотую корицу и имбирь для более ароматного вкуса.Для более здорового варианта замените белый сахар кокосовым сахаром и используйте цельнозерновую муку.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.