CookPal AI
recipe image

Салют Стейк

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 3 столовые ложки растительного масла
    • 1 чашка универсальной муки, разделенная
    • 6 (4 унции) кубических бифштексов (размятая круглая говядина)
    • 🧅 1 большая луковица, нарезанная полосками
    • 2 чашки говяжьего бульона
    • 2 столовые ложки соуса Вустершир

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2

Нагрейте масло в голландской печи или глубокой чугунной сковороде. Обваляйте бифштексы в части муки, оставив остальную муку. Поджарьте бифштексы в масле по несколько за раз и выложите на тарелку.

3

Когда все бифштексы подрумянятся, положите слой нарезанного лука в голландскую печь и чередуйте слои бифштексов и лука. Влейте говяжий бульон и соус Вустершир.

4

Накройте крышкой и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 2 часов.

5

Выньте бифштексы и лук из кастрюли и взбейте 2 столовые ложки оставшейся муки. Доведите до кипения на среднем огне и готовьте, помешивая, пока не загустеет.

6

Подавайте бифштексы и лук с подливкой на пюре или лапше.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

369

Калории

  • 29g
    Белок
  • 21g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Для более насыщенного вкуса используйте домашний говяжий бульон.Вы можете заменить водой говяжий бульон, если предпочитаете более легкий вкус.Подавайте с пюре или сливочными макаронами для полноценного обеда.Чтобы сэкономить время, купите предварительно нарезанный лук.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.