CookPal AI
recipe image

Деликатесный яблочный пирог с кислыми сливками

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Начинка

    • 🧂 ¾ стакана белого сахара
    • 🌾 2 столовые ложки универсальной муки
    • 🧂 ⅛ чайной ложки соли
    • 1 стакан кислых сливок
    • 🥚 1 большое яйцо
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта
    • 🍎 2 стакана нарезанных яблок

  • Крошка

    • 🧂 ⅓ стакана белого сахара
    • 🌾 ⅓ стакана универсальной муки
    • 🌰 1 чайная ложка молотой корицы
    • 🧈 ¼ стакана несоленого охлажденного масла, нарезанного кубиками

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C). Выложите тесто для пирога и прижмите его к стенкам формы диаметром 9 дюймов.

2

Смешайте 3/4 стакана сахара, 2 столовые ложки муки и соль в средней миске; добавьте кислые сливки, яйцо и ваниль, перемешивая до однородности. Добавьте яблоки; перемешайте, чтобы покрыть их смесью. Переложите в подготовленную форму для пирога.

3

Выпекайте в разогретой духовке 15 минут, затем уменьшите температуру до 350 градусов F (175 градусов C). Продолжайте выпекать еще 15 минут; оставьте духовку включенной.

4

Тем временем, смешайте 1/3 стакана муки, 1/3 стакана сахара и корицу в средней миске; нарежьте масло двумя ножами или используйте специальный инструмент, пока смесь не станет похожа на мелкие крошки.

5

Покройте верх пирога крошкой; продолжайте выпекать, пока крошка не станет слегка золотистой, а яблоки — мягкими, примерно еще 15 минут.

6

Охладите пирог, затем поставьте его в холодильник до полного остывания перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

382

Калории

  • 4g
    Белок
  • 48g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Используйте смесь кислых и сладких яблок для лучшего вкуса.Охлаждение пирога предотвращает излишнее разжижение начинки при нарезке.Подавайте с шариком взбитых сливок или ванильного мороженого для дополнительного удовольствия.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.