CookPal AI
recipe image

Тесто для пиццы на закваске

Стоимость $3, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 37 Min
  • 4 Порции
  • $3

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа из теста

    • 1 ½ стакана закваски
    • 🌾 1 ½ стакана муки общего назначения
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 🧂 1 чайная ложка соли

ШАГИ

1

Смешайте закваску, муку, оливковое масло и соль в миске до получения шарообразной массы. Дайте тесту отдохнуть 30 минут.

2

Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту (260 градусов Цельсия).

3

Раскатайте тесто на пергаментной бумаге или слегка присыпанной мукой рабочей поверхности, часто поворачивая, пока оно не станет такого же размера, как форма для выпечки. Переложите в форму.

4

Выпекайте в разогретой духовке до светло-золотистого цвета, около 7 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

335

Калории

  • 11g
    Белок
  • 62g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что ваша закваска активна для наилучшего вкуса и текстуры.Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 24 часов перед выпечкой.Используйте пергаментную бумагу, чтобы предотвратить прилипание и минимизировать уборку.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.