CookPal AI
recipe image

Киноа по-испански

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло

    • 2 столовые ложки растительного масла

  • Зерновые

    • 1 чашка не вареной киноа

  • Овощи

    • 🧅 1 средняя луковица, мелко нарезанная
    • 1 маленький зеленый болгарский перец, нарезанный
    • 🧄 3 зубчика чеснока, измельченные

  • Жидкости

    • 💧 2 ½ чашки воды
    • 1 (8 унция) банка томатного соуса

  • Специи

    • 1 чайная ложка чили порошка
    • ¼ чайной ложки чесночного порошка
    • ¼ чайной ложки молотого кумина

ШАГИ

1

Нагрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте киноа, лук, болгарский перец и чеснок; готовьте и помешивайте, пока лук не станет мягким, а киноа слегка поджаренной, 5-10 минут.

2

Добавьте воду и томатный соус; приправьте чили порошком, чесночным порошком и кумином. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего или низкого, накройте крышкой и тушите, пока киноа не станет мягкой, а жидкость полностью не впитается, около 30 минут, время от времени помешивая.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

126

Калории

  • 4g
    Белок
  • 18g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного вкуса посыпьте свежей кинзой или добавьте немного лимонного сока.Это блюдо можно подавать как гарнир или использовать в качестве начинки для буррито.Регулируйте уровень остроты, увеличив количество чили порошка или добавив щепотку кайенского перца.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.