Блины из полбы
Стоимость $5, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Порции
- $5
Блины из полбы
Стоимость $5, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Жидкие ингредиенты
- 🥛 3/4 стакана молока
- 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
- 🥚 1 большое яйцо, взбитое
- 🧈 1 столовая ложка растопленного масла
Сухие ингредиенты
- 1 стакан полбы
- 🍬 1 чайная ложка белого сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 3/4 чайной ложки пищевой соды
- 🧂 1/4 чайной ложки соли
ШАГИ
Смешайте молоко и лимонный сок в большой миске и оставьте до образования хлопьев, примерно на 5 минут. Добавьте взбитое яйцо и растопленное масло, перемешайте. Отложите.
Смешайте полбу, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в средней миске. Аккуратно добавьте молочную смесь и перемешайте; тесто будет комковатым.
Нагрейте слегка смазанную сковороду на среднем огне. Налейте тесто большими ложками на горячую сковороду и жарьте, пока не появятся пузырьки и края не станут сухими, 3-4 минуты. Переверните и готовьте до золотистого цвета с другой стороны, 1-2 минуты. Повторите с оставшимся тестом.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
172
Калории
- 7gБелок
- 25gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Советы
Используйте свежий лимонный сок для лучшего вкуса.Дайте тесту постоять 2-3 минуты перед приготовлением для более пышных блинов.Уменьшите нагрев, если блины слишком быстро подрумяниваются.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.