CookPal AI
recipe image

Пряный воздушно-обжаренный нут

Стоимость $2.5, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $2.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 банка (15 унций) нута, промытого и слитого

  • Приправы

    • 1 столовая ложка пищевых дрожжей
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 чайная ложка копченой паприки
    • 🧄 1 чайная ложка гранулированного чеснока
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • щепотка тмина

ШАГИ

1

Разложите нут на двойной слой бумажных полотенец, накройте еще одним слоем бумажных полотенец и дайте высохнуть в течение 30 минут.

2

Разогрейте фритюрницу до 355 градусов F (180 градусов C).

3

Смешайте сухой нут, пищевые дрожжи, оливковое масло, копченую паприку, гранулированный чеснок, соль и тмин в миске; перемешайте, чтобы покрыть.

4

Добавьте нут во фритюрницу и готовьте, пока он не станет хрустящим, 20-22 минуты, встряхивая каждые 4 минуты.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

124

Калории

  • 5g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что нут полностью высох перед обжариванием для получения максимально хрустящей текстуры.Часто встряхивайте корзину фритюрницы, чтобы обеспечить равномерное обжаривание.Храните остатки в герметичном контейнере, чтобы сохранить хрусткость.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.