CookPal AI
recipe image

Острые говяжьи буррито

Стоимость $12, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи и перцы

    • 180 грамм нарезанных перцев халапеньо
    • 🍅 1 помидор, нарезанный кубиками
    • 1 (115 грамм) банка нарезанных зелёных чилийских перцев
    • 1 зелёный болгарский перец, нарезанный кубиками
    • 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
    • 🧅 1 луковица, нарезанная кубиками
  • Приправы и соусы

    • 1 ½ столовых ложки острого соуса
    • ¼ чайной ложки молотого красного перца кайенского
    • 1 (28 грамм) пакетик приправы для буррито
  • Белки

    • 450 грамм фарша из говядины
  • Бобы и тортильи

    • 1 (397 грамм) банка фасоли рефри́тос
    • 6 (25 см) тортильи из пшеничной муки
  • Дополнения

    • 1 (280 грамм) пакет рубленого салата
    • 1 (225 грамм) контейнер сметаны
    • 1 (225 грамм) пакет тёртого острого чеддера

ШАГИ

1

Смешайте перцы халапеньо, помидор, зелёные чилийские перцы, зелёный болгарский перец, красный болгарский перец, лук, острый соус и перец кайенский в большой миске.

2

Готовьте говяжий фарш в большой сковороде на среднем или высоком огне, разбивая комки, около 5 минут. Слейте лишний жир. Добавьте смесь перца халапеньо и приправу для буррито; готовьте, накрыв крышкой, периодически помешивая, пока вкусы не объединятся, около 10 минут.

3

Вылейте фасоль рефри́тос в кастрюлю на слабом или среднем огне. Готовьте и помешивайте, пока она не прогреется, около 5 минут.

4

Подогрейте каждую тортилью в микроволновой печи до мягкости, 15–20 секунд. Распределите слой фасоли рефри́тос сверху. Разделите говяжью смесь между тортильями. Добавьте салат, сметану и чеддер. Заверните противоположные края каждой тортильи и скрутите в буррито.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

723

Калории

  • 34g
    Белок
  • 60g
    Углеводы
  • 39g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие овощи для усиления вкуса.Подогревание тортильи помогает их складывать и предотвращает разрывы.Регулируйте остроту, изменяя количество острого соуса и перца кайенского.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.