Острый говяжий карри
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Порции
- $15
Острый говяжий карри
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина и овощи
- 🥩 Говядина 500 г (нарезанная кубиками)
- 🧅 Лук 2 штуки (нарезанный тонкими ломтиками)
- 🥕 Морковь 1 штука (нарезанная тонкими ломтиками)
- 🥔 Картофель 2 штуки (нарезанный кубиками)
Специи и приправы
- Порошок карри 2 столовые ложки
- 🧄 Чеснок 2 зубчика (мелко нарезанный)
- Имбирь 1 кусочек (мелко нарезанный)
- Распущенные помидоры 1 чашка
- Кокосовое молоко 1 чашка
- 🧂 Соль 1 чайная ложка
- Хлопья чили 1 чайная ложка
ШАГИ
Нагрейте масло в большой кастрюле и обжарьте лук, чеснок и имбирь.
Добавьте говядину и обжаривайте до золотистой корочки.
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте ещё 2 минуты.
Добавьте порошок карри, соль и хлопья чили, обжаривайте 1 минуту для раскрытия аромата.
Добавьте распущенные помидоры и кокосовое молоко, тушите на слабом огне в течение 30 минут.
Отрегулируйте вкус, выложите на тарелку и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
450
Калории
- 28gБелок
- 35gУглеводы
- 20gЖиры
💡 Советы
Острота карри зависит от типа порошка, регулируйте по вкусу.При отсутствии кокосового молока можно заменить его обычным молоком.Чтобы уменьшить остроту, можно исключить хлопья чили.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.