Spicy Braised Potatoes with Perilla Oil
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $8
Spicy Braised Potatoes with Perilla Oil
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Main Ingredients
- 🥔 600g potatoes, peeled and sliced
- 2-3 tbsp perilla oil
Seasoning
- 3 tbsp gochujang (Korean chili paste)
- 1.5 tbsp soy sauce
- 🧄 1 tbsp minced garlic
- 🍬 1 tbsp sugar
- 1 tbsp corn syrup
- 💧 300ml water
ШАГИ
Peel and slice the potatoes into thick pieces, about 1cm thick.
Heat 2-3 tbsp of perilla oil in a pan.
Add the potatoes to the pan and stir-fry until the edges turn translucent.
Mix the seasoning ingredients (gochujang, soy sauce, garlic, sugar, corn syrup, and water) and pour over the potatoes.
Simmer the potatoes until the sauce thickens and the potatoes are fully cooked.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
250
Калории
- 4gБелок
- 45gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Советы
Use perilla oil for a unique nutty flavor.Serve cold or warm; both options are delicious.Adjust the spice level by reducing the amount of gochujang.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.