CookPal AI
Острый куриный суп с картофелем

Острый куриный суп с картофелем

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 65 Мин
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🧅 1 стакан лука, нарезанного
    • 6 маленьких красных картофелин, нарезанных
    • 1 стакан свежего горошка
    • кайенский перец или халапеньо, мелко нарезанные
    • петрушка или кинза, нарезанная

  • Специи и приправы

    • 1/2 чайной ложки порошка чили

  • Белки

    • 🍗 1/4 фунта курицы, размороженной, нарезанной и без кожи

  • Зерновые и углеводы

    • 1/4 стакана белого риса, не вареного

  • Жиры и масла

    • 1 столовая ложка растительного масла

  • Ароматические ингредиенты

    • 🧄 1 столовая ложка чеснока, мелко нарезанного

  • Жидкость

    • 💧 4 стакана воды

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

В большой кастрюле обжарьте лук и чеснок в масле на среднем или сильном огне в течение 5 минут.

3

Добавьте курицу в кастрюлю и обжарьте еще около 5 минут.

4

Добавьте воду, картофель, рис и порошок чили в кастрюлю.

5

Доведите содержимое кастрюли до кипения и варите в течение 15 минут.

6

Уменьшите огонь и варите еще около 15-20 минут. Перемешивайте каждые 10 минут.

7

Добавьте горошек и варите еще около 8 минут. Если используете кайенский перец или халапеньо, добавьте их тоже. Хорошо перемешайте.

8

Снимите кастрюлю с огня. Если используете петрушку или кинзу, добавьте их сейчас.

9

Хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 5 минут. Подавайте горячим.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

224

Калории

  • 8g
    Белок
  • 42g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Для дополнительной остроты добавьте больше порошка чили или используйте более острые перцы, такие как habanero.Если вы хотите получить более густую консистенцию, взбейте часть супа и смешайте обратно в кастрюлю.Подавайте с кусочком хрустящего хлеба или овощным салатом для полноценной трапезы.