Острая зелёная томатная сальса
Стоимость $10, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 40 Порции
- $10
Острая зелёная томатная сальса
Стоимость $10, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 40 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи и травы
- 🍅 12 ½ чашек нарезанных зелёных помидоров
- 🧅 2 лука, нарезанных
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками
- 1 чашка нарезанной свежей кинзы
- 🧄 3 столовые ложки мелко нарезанного чеснока
- 2 ½ столовые ложки нарезанного свежего орегано
Специи и приправы
- 🍬 ¼ чашки сырого сахара
- 1 столовая ложка порошка кайенского перца
- 🍋 6 лимонов, выжать сок, разделить
- 🍶 1 столовая ложка яблочного уксуса
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Смешайте в большой миске зелёные помидоры, лук, халапеньо, серрано и красный болгарский перец.
Смешайте кинзу, сахар, чеснок, орегано и кайенский перец в маленькой миске.
Наполните блендер примерно 2 чашками томатной смеси, 1 чайной ложкой сока лимона и 1/4 частью смеси специй; взбейте до нужной консистенции и перелейте в большую миску.
Повторяйте процесс со всей оставшейся томатной смесью, соком лимона и смесью специй, работая партиями, пока все ингредиенты не будут измельчены.
Добавьте уксус в сальсу.
Разложите сальсу по пакетам и храните в морозилке или холодильнике.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
27
Калории
- 1gБелок
- 6gУглеводы
- 0gЖиры
💡 Советы
Используйте свежесобранные зелёные помидоры для наилучшего вкуса.Отрегулируйте количество кайенского перца в зависимости от предпочтений к остроте.Храните сальсу небольшими порциями, чтобы избежать ожога холодом.Подавайте с жареным сыром и тортильными чипсами для усиления вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.