Пряный суп с чечевицей
Стоимость $8, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Порции
- $8
Пряный суп с чечевицей
Стоимость $8, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бобовые
- 🍲 Красная чечевица 100 г (промыть)
Овощи
- 🥕 Морковь 1 шт. (измельчить)
- 🧅 Лук 1 шт. (измельчить)
- 🧄 Чеснок 2 зубчика (измельчить)
Специи
- Кумин 1 ч. ложка
- Куркума 1/2 ч. ложки
- Паприка 1 ч. ложка
- 🌶 Молотый чили (по вкусу)
Жидкости
- 🥣 Овощной бульон 4 чашки
- 💧 Вода 1 чашка
ШАГИ
Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук, морковь и чеснок.
Добавьте кумин, куркуму, паприку и молотый чили, чтобы раскрыть аромат.
Добавьте в кастрюлю красную чечевицу, залейте овощной бульон и воду.
Варите на слабом огне 20–25 минут, пока чечевица не станет мягкой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
180
Калории
- 12gБелок
- 28gУглеводы
- 3gЖиры
💡 Советы
Суп можно заморозить, что делает его удобным для хранения.Если хотите изменить уровень остроты, регулируйте количество молотого чили.Попробуйте заменить чечевицу на нут или другие сорта бобовых.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.