CookPal AI
recipe image

Spicy Miso Stir-fry with Pea Shoots and Pork

Стоимость $5.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Порции
  • $5.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Protein

    • 🐖 150g sliced pork

  • Vegetables

    • 1 pack pea shoots

  • Oil

    • 1/2 tbsp salad oil

  • Sauce

    • 1 tbsp sake
    • 1 tbsp mirin
    • 1 tbsp miso
    • 1/2 tsp doubanjiang

ШАГИ

1

Cut the roots off the pea shoots and chop them into bite-sized pieces.

2

Mix sake, mirin, miso, and doubanjiang in a container to create the miso sauce.

3

Heat salad oil in a frying pan over medium heat and stir-fry the pork until its color changes.

4

Add the pea shoots and miso sauce to the pan and stir-fry briefly.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 20g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Use fresh pea shoots for the best texture.Adjust the amount of doubanjiang to control the spice level.Serve immediately to enjoy the crispiness of the vegetables.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.