Острые сечуанские стручковые бобы
Стоимость $3.5, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $3.5
Острые сечуанские стручковые бобы
Стоимость $3.5, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $3.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- ½ фунта стручковой фасоли, очищенной и нарезанной на кусочки длиной 1 дюйм
Жидкости
- 💧 ¼ стакана воды
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
Специи и приправы
- 1 столовая ложка мелко нарезанного имбиря
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- ½ чайной ложки белого сахара
- ¼ чайной ложки хлопьев красного перца
ШАГИ
Смешайте стручковую фасоль и воду в сковороде на среднем или сильном огне. Накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, пока фасоль не станет мягкой, но все еще хрустящей (4-5 минут).
Добавьте имбирь, чеснок и кунжутное масло; готовьте, часто помешивая, пока чеснок не начнет источать аромат и не станет золотисто-коричневым (1-2 минуты).
Смешайте соевый соус, рисовый уксус, сахар и хлопья красного перца в маленькой миске. Вылейте смесь на фасоль и готовьте, пока соус не загустеет настолько, чтобы покрыть фасоль (3-5 минут).
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
73
Калории
- 3gБелок
- 11gУглеводы
- 3gЖиры
💡 Советы
Используйте свежие стручковые бобы для лучшего вкуса и текстуры.Добавьте больше хлопьев красного перца для более острого вкуса.Подавайте это блюдо с паровым рисом или лапшой для полноценной трапезы.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.