Суп из кабачков
Стоимость $12, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Порции
- $12
Суп из кабачков
Стоимость $12, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🎃 2 кабачка (нарезанные кубиками)
- 🧅 1 луковица (рубленая)
- 🥕 1 морковь (нарезанная кубиками)
Жидкости
- 🥣 4 стакана овощного бульона
- 🥥 1 стакан кокосового молока
Приправы
- 🧂 щепотка соли
- щепотка чёрного перца
ШАГИ
На среднем огне нагрейте большую кастрюлю, добавьте оливковое масло и лук, затем обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте морковь и кабачки в кастрюлю и обжаривайте ещё 5 минут.
Добавьте овощной бульон и варите на среднем огне около 20 минут, пока кабачки не станут мягкими.
Переложите овощи из кастрюли в блендер и измельчите до гладкой текстуры.
Вылейте суп обратно в кастрюлю, добавьте кокосовое молоко, соль и перец по вкусу.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
200
Калории
- 4gБелок
- 18gУглеводы
- 8gЖиры
💡 Советы
Вместо обычного блендера можно использовать ручной погружной блендер.Вместо кокосового молока можно использовать сливки или молоко.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.