CookPal AI
recipe image

Суп из тыквы

Стоимость $7, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Порции
  • $7

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Дикие овощи

    • 🎃 Тыква 400 г (очищена от кожуры и семян, нарезана кубиками)
    • 🧅 Лук 1 штука (мелко нарезанный)

  • Жидкости

    • Овощной бульон 800 мл

  • Приправы

    • 🧂 Соль 1/2 чайной ложки
    • Черный перец по вкусу

ШАГИ

1

Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и обжаривайте лук до прозрачности.

2

Добавьте тыкву в кастрюлю и слегка обжарьте.

3

Налейте в кастрюлю овощной бульон и доведите до кипения.

4

Когда тыква станет мягкой, выключите огонь и измельчите суп при помощи ручного блендера до однородной массы.

5

Приправьте суп солью и перцем и разлейте по тарелкам.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

100

Калории

  • 3g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Советы

Особенно рекомендуется готовить суп из тыквы осенью и зимой, когда она находится в сезонной зрелости.Суп можно заморозить, и при повторном разогреве вкус практически не изменится.Тем, кто не придерживается вегетарианской диеты, можно добавить курицу или бекон для более насыщенного вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.