Колканнон ко Дню Святого Патрика
Стоимость $12.5, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Порции
- $12.5
Колканнон ко Дню Святого Патрика
Стоимость $12.5, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Порции
- $12.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель
- 🥔 3 фунта красного картофеля, разрезанного на четвертинки
Овощи
- 🥬 1 кочан капусты, очищенный от сердцевины и нарезанный
- 🧅 4 зеленых лука, нарезанных, белые части и вершины разделены
- 🧄 1 чайная ложка измельченного чеснока
Молочные продукты/жиры
- 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
- 🧈 ½ стакана сливочного масла
- 🥛 1 ¼ стакана горячего молока
Мясо
- 1 фунт оставшейся ветчины из кукурузного говядины, нарезанной кусками и подогретой
Приправы
- Белый перец по вкусу
ШАГИ
Поместите картофель в большую кастрюлю и добавьте воды так, чтобы она покрывала картофель на 1 дюйм. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-низкого, накройте крышкой и варите до мягкости около 20 минут.
В это время доведите до кипения большую кастрюлю соленой воды. Добавьте капусту и 2 столовые ложки сливочного масла; накройте крышкой и тушите, пока капуста не станет мягкой, примерно 10-12 минут. Слейте воду.
Растопите 1/2 стакана сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и белые части зеленого лука. Готовьте, пока чеснок не станет мягким и нежным, около 2 минут.
Слейте картофель и разомните его с белым перцем. Вмешайте растопленное масло, молоко, капусту и ветчину из кукурузного говядины. Посыпьте зелеными частями зеленого лука.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
524
Калории
- 20gБелок
- 38gУглеводы
- 34gЖиры
💡 Советы
При желании замените ветчину из кукурузного говядины на обычную ветчину.Для более кремовой текстуры немного увеличьте количество горячего молока.Это блюдо хорошо сочетается с хрустящим зеленым салатом для полноценного приема пищи.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.