CookPal AI
recipe image

Тушеная свинина с тофу

Стоимость $15, сохранить $6

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • Свинина 400 г (для тушения)
    • Тофу 1 брусок (300 г)

  • Приправы

    • Тэмпе паста (доенджан) 2 ст. л.
    • Острая паста (кочуджан) 1 ст. л.
    • Измельченный чеснок 1 ч. л.
    • Зеленый лук 1 стебель (порезанный)
    • Кунжутное масло 1 ст. л.

ШАГИ

1

Свинину промойте под проточной водой и отварите в кипящей воде, чтобы убрать запах.

2

Нарежьте тофу на кусочки размером на один укус.

3

В кастрюле смешайте тэмпе пасту, острую пасту (кочуджан) и измельчённый чеснок, добавьте 2 стакана воды и приготовьте соус.

4

Добавьте свинину и тофу в соус и тушите на умеренном огне в течение 20 минут.

5

В конце добавьте кунжутное масло и зелёный лук, доведите до кипения и блюдо готово.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

450

Калории

  • 35g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Соотношение тэмпе пасты и острой пасты можно регулировать по вкусу.Зелёный лук добавляйте в конце для усиления аромата.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.