CookPal AI
recipe image

Тушеные шимедзи и капуста

Стоимость $4, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Порции
  • $4

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Дикие овощи

    • 🍄 Шимедзи 150 г (разделить на маленькие соцветия)
    • 🥬 Капуста 200 г (порезать крупными кубиками)
    • 🍆 Баклажан 1 шт. (нарезать крупно)

  • Приправы

    • 💧 Вода 1/2 стакана
    • 🍶 Соевый соус 1 ст.л.
    • 🧂 Соль по вкусу
    • 🌿 Кунжутное масло 1 ч.л.

ШАГИ

1

Сложите овощи (шимедзи, капусту, баклажаны) слоями в кастрюлю.

2

Добавьте воду и соевый соус, накройте крышкой и тушите на среднем огне.

3

Посолите, добавьте кунжутное масло и слегка перемешайте — блюдо готово.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

90

Калории

  • 3g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Если готовить меньше времени, овощи сохранят хрустящую текстуру.Блюдо вкусно даже в холодном виде, поэтому идеально подходит для ланч-боксов.Можно заменить кунжутное масло на оливковое для европейской вариации.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.