Тушёный баклажан и тыква
Стоимость $6.5, сохранить $4.5
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Порции
- $6.5
Тушёный баклажан и тыква
Стоимость $6.5, сохранить $4.5
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Порции
- $6.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Дикие овощи
- Баклажан 2 штуки (разрезать вдоль пополам)
- Тыква 200 г (нарезать тонкими ломтиками)
Приправы
- Бульон даши 400 мл
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Мирин 2 столовые ложки
- Сахар 1 чайная ложка
ШАГИ
Разрежьте баклажаны вдоль пополам и замочите их в воде, чтобы удалить горечь.
Нарежьте тыкву тонкими ломтиками одинаковой толщины.
В кастрюле доведите до кипения бульон даши, соевый соус, мирин и сахар.
Добавьте баклажаны и тыкву в кастрюлю и тушите на среднем огне около 15 минут.
Выключите огонь, дайте блюду слегка остыть и впитать вкус.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
150
Калории
- 3gБелок
- 28gУглеводы
- 1gЖиры
💡 Советы
Блюдо становится еще вкуснее, если его остудить перед подачей.Храните в холодильнике до 2 дней, если понадобится.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.