Жареные яйца с горькой тыквой

Name: Жареные яйца с горькой тыквой
Total time: 10 min
Yield: 2 Порции
Ingredients: Гойя 1/2 шт. (тонко нарезанная); Зеленый лук 2 шт. (мелко нарезанный); 🥚 Яйца 3 шт. (взбитые); 🧂 Соль 1/4 чайной ложки; Соевый соус 1 чайная ложка; Кунжутное масло 1 чайная ложка

Стоимость $5, сохранить $3

Источник: Recommended by CookPal

10 Min
2 Порции
$5

Жареные яйца с горькой тыквой

Стоимость $5, сохранить $3

Источник: Recommended by CookPal

10 Min
2 Порции
$5

ИНГРЕДИЕНТЫ

Дикорастущие овощи
- Гойя 1/2 шт. (тонко нарезанная)
- Зеленый лук 2 шт. (мелко нарезанный)
Белки
- 🥚 Яйца 3 шт. (взбитые)
Приправы
- 🧂 Соль 1/4 чайной ложки
- Соевый соус 1 чайная ложка
- Кунжутное масло 1 чайная ложка

ШАГИ

Тонко нарежьте гойю, посыпьте солью и оставьте на 5 минут, затем промойте водой и обсушите.

Разогрейте кунжутное масло на среднем огне в сковороде и слегка обжарьте гойю.

Добавьте зеленый лук и слегка обжарьте.

Вылейте взбитые яйца, добавьте соль и соевый соус, и жарьте, слегка перемешивая.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

150

Калории

12g
Белок
5g
Углеводы
8g
Жиры

💡 Советы

Следите за тем, чтобы не перегреть яйца.Для пикантности можно добавить хлопья красного перца чили по вкусу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.