CookPal AI
recipe image

Жареный баклажан с свининой

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🍆 Баклажан, 2 штуки (нарезать кружочками)

  • Мясо

    • Тонко нарезанная свинина, 200 г

  • Приправы

    • Соевый соус, 2 ст. ложки
    • Мирин, 1 ст. ложка
    • Сахар, 1 ч. ложка
    • Растительное масло, 1 ст. ложка

ШАГИ

1

Нарежьте баклажан и замочите его в воде на 10 минут, чтобы убрать горечь.

2

Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте свинину.

3

Удалите свинину и обжарьте баклажан в той же сковороде.

4

Верните свинину в сковороду, добавьте соевый соус, мирин и сахар, и обжаривайте, пока все равномерно не обваляется в приправе.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 20g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Баклажан впитывает масло при жарке, поэтому часто помешивайте при использовании небольшого количества масла.Это блюдо хорошо сочетается с рисом. Подавайте свежесваренный рис для полного удовольствия.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.