Свиное мясо и баклажан с яичницей
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Порции
- $10
Свиное мясо и баклажан с яичницей
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- Свинина 200г (тонко нарезанная)
- 🥚 Яйца 2 штуки
- Баклажан 1 штука
Заправки
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Сахар 1 чайная ложка
- Кунжутное масло 2 чайные ложки
ШАГИ
Нарежьте баклажан небольшими кусочками и замочите в воде на 5 минут, чтобы убрать горечь.
Нарежьте свинину маленькими кусочками, а яйца взбейте и подготовьте отдельно.
Нагрейте кунжутное масло на сковороде и обжарьте свинину. Как только она приготовится, снимите её со сковороды.
На той же сковороде обжарьте баклажан до мягкости и добавьте обратно свинину.
Добавьте взбитые яйца и помешивайте при жарке. Процесс заканчивается добавлением соевого соуса и сахара по вкусу.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
380
Калории
- 25gБелок
- 15gУглеводы
- 20gЖиры
💡 Советы
Баклажан можно заменить кабачками или болгарским перцем.Хранение в холодильнике позволит блюду оставаться вкусным на следующий день.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.