Быстрое обжаривание курицы с овощами
Стоимость $10, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Порции
- $10
Быстрое обжаривание курицы с овощами
Стоимость $10, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Курица
- 🍗 180 грамм филе курицы без кожи и костей, нарезанного маленькими кусочками
Приправы
- 🧂 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки сухого хереса
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
Овощи
- 🥒 1 цуккини, нарезанный кружочками и четвертинками
- 1 большой зеленый болгарский перец, нарезанный квадратами
- 🥦 1 чашка брокколи, разделенная на соцветия
- 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 🧅 6 зеленых луковиц, нарезанных
Жидкости
- ½ стакана куриного бульона
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка растительного масла (для приготовления)
ШАГИ
Смешайте курицу, соевый соус, херес и кукурузный крахмал в большой миске.
Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в большой сковороде или воке на среднем огне; обжаривайте и помешивайте цуккини, болгарский перец, брокколи и чеснок в течение 2-3 минут. Добавьте куриный бульон, накройте крышкой и тушите до мягкости овощей, 4-5 минут. Переложите овощи и соус в большую миску и протрите сковороду.
Нагрейте оставшуюся 1 столовую ложку растительного масла на среднем огне; обжаривайте и помешивайте курицу, пока мясо не станет белым внутри, около 5 минут. Добавьте овощи; продолжайте жарить и помешивать еще 2-3 минуты. Посыпьте зеленым луком.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
314
Калории
- 22gБелок
- 20gУглеводы
- 16gЖиры
💡 Советы
Вы можете заменить цуккини другими овощами, такими как грибы или морковь.Подавайте с отварным рисом или лапшой для полноценной трапезы.Уменьшите количество натрия, используя соевый соус с низким содержанием соли.Подготовьте ингредиенты заранее для более быстрого приготовления.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.