CookPal AI
Клубничный крошащийся пирог

Клубничный крошащийся пирог

Стоимость $10.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Мин
  • 12 Порции
  • $10.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 3 стакана универсальной муки
    • 1 ¾ стакана белого сахара
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха

  • Влажные ингредиенты

    • 🧈 ¾ стакана несоленого масла, нарезанного кубиками размером ½ дюйма
    • 🥛 1 стакан пахты
    • 🥚 2 больших яйца комнатной температуры
    • 1 столовая ложка ванильного экстракта

  • Фрукты

    • 🍓 2 стакана очищенных и разрезанных пополам клубники

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325°F (165°C). Выстелите квадратную форму для выпечки размером 9 дюймов пергаментной бумагой, чтобы она выступала по всем сторонам.

2

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и мускатный орех в большой миске до однородности. Добавьте масло, пока смесь не станет напоминать влажный песок. Отложите 1 стакан смеси для посыпки.

3

Добавьте пахту, яйца и ваниль в оставшуюся смесь. Перемешивайте, пока не исчезнут все сухие комочки. Аккуратно добавьте клубнику.

4

Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте его в ровный слой. Равномерно посыпьте отложенный 1 стакан крошек сверху.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 60–65 минут, пока зубочистка не начнет выходить с влажными крошками. Полностью остудите в форме перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

362

Калории

  • 5g
    Белок
  • 57g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Используйте спелую и сладкую клубнику для лучшего вкуса.Чрезмерное перемешивание может привести к плотному коржу, поэтому перемешивайте только до однородности.Дайте пирогу полностью остыть для более аккуратной нарезки.Подавайте крошащийся пирог с шариком ванильного мороженого для дополнительного удовольствия.