CookPal AI
recipe image

Клубничные песочные печенья

Стоимость $8.5, сохранить $6.5

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 14 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье

    • 1/2 стакана несоленого сливочного масла
    • 3/4 стакана белого сахара
    • 🥚 1 большое яйцо комнатной температуры
    • 1 столовая ложка ванильного экстракта
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 🧂 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1 3/4 стакана универсальной муки
    • 2 столовые ложки жирных сливок
    • 🍓 1 стакан свежей клубники

  • Хрустящая начинка

    • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
    • 1/4 стакана белого сахара
    • 1/3 стакана универсальной муки

ШАГИ

1

Соберите ингредиенты.

2

Разогрейте духовку до 350F (175C) и застелите противни пергаментной бумагой.

3

Взбивайте масло и сахар до светлого и кремового состояния, добавьте яйцо и ваниль, затем перемешайте.

4

Добавьте разрыхлитель, пищевую соду, соль и муку. Постепенно добавляйте сливки и перемешивайте до однородности.

5

Добавьте 3/4 стакана нарезанной клубники в тесто для печенья и разделите на 14 шариков теста на противнях.

6

Подготовьте хрустящую начинку: смешайте масло, сахар и муку до состояния крошек. Нажмите крошкой и оставшейся клубникой на шарики теста для печенья.

7

Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, перевернув противни на половине времени выпечки. Охладите в течение 5 минут, затем переложите печенье на решетку и полностью остудите примерно за 20 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

215

Калории

  • 3g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие спелые клубники для лучшего вкуса.Избегайте чрезмерного перемешивания теста, чтобы сохранить нежную текстуру.Храните оставшиеся печенья в герметичном контейнере в холодильнике.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.