
Кесадильи обжаренные на рынке
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Мин
- 4 Порции
- $10
Кесадильи обжаренные на рынке
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Мин
- 4 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 1 ½ чайных ложки оливкового масла
- 🧅 ¼ стакана нарезанного лука
- ½ красного болгарского перца, мелко нарезанного
- 🌽 ¼ стакана размороженных кукурузных зерен
- 1 перец серрано, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 1 (15 унций) банка HORMEL® Mary Kitchen® тертая говядина
- 1 консервированный чипотле перец в соусе адобо, мелко нарезанный, или больше по вкусу
- 3 столовые ложки растительного масла для жарки, или по необходимости
- 8 кукурузных лепешек
- 🧀 1 стакан тертого сыра моцарелла
- 🧅 ¼ стакана нарезанного лука
- ¼ стакана свежей нарезанной кинзы
- 1 стакан сальсы
- ½ стакана сметаны
ШАГИ
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло. Готовьте и помешивайте лук и красный болгарский перец до тех пор, пока они не начнут размягчаться, около 3 минут. Добавьте кукурузу и перец серрано; готовьте 2-3 минуты. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
Уменьшите огонь до среднего-низкого. Добавьте тертую говядину HORMEL® Mary Kitchen® и перец чипотле. Готовьте, пока говядина не нагреется и хорошо не смешается с остальными ингредиентами, около 2-3 минут.
Нагрейте лепешки в сковороде, переворачивая один раз, пока они не станут мягкими и их можно будет сложить без трещин.
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
Выложите 2 столовые ложки начинки из говядины и 1 1/2 столовые ложки сыра моцареллы на каждую лепешку. Сложите лепешки пополам. Жарьте в растительном масле до золотистой корочки и хрустящей корочки, около 3 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку, выложенную бумажным полотенцем.
Смешайте кинзу и лук в небольшой миске.
Подавайте кесадильи с сальсой, сметаной, луком и кинзой. Приятного аппетита!
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
472
Калории
- 20gБелок
- 46gУглеводы
- 25gЖиры
💡 Используйте свежие лепешки, если это возможно, для лучшей текстуры.Отрегулируйте количество чипотле перца в зависимости от вашей толерантности к остроте.Для вегетарианской версии замените тертую говядину растительным белком или смесью бобовых и овощей.