CookPal AI
Кесадильи обжаренные на рынке

Кесадильи обжаренные на рынке

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Мин
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 ½ чайных ложки оливкового масла
    • 🧅 ¼ стакана нарезанного лука
    • ½ красного болгарского перца, мелко нарезанного
    • 🌽 ¼ стакана размороженных кукурузных зерен
    • 1 перец серрано, очищенный от семян и нарезанный кубиками
    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
    • 1 (15 унций) банка HORMEL® Mary Kitchen® тертая говядина
    • 1 консервированный чипотле перец в соусе адобо, мелко нарезанный, или больше по вкусу
    • 3 столовые ложки растительного масла для жарки, или по необходимости
    • 8 кукурузных лепешек
    • 🧀 1 стакан тертого сыра моцарелла
    • 🧅 ¼ стакана нарезанного лука
    • ¼ стакана свежей нарезанной кинзы
    • 1 стакан сальсы
    • ½ стакана сметаны

ШАГИ

1

Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло. Готовьте и помешивайте лук и красный болгарский перец до тех пор, пока они не начнут размягчаться, около 3 минут. Добавьте кукурузу и перец серрано; готовьте 2-3 минуты. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.

2

Уменьшите огонь до среднего-низкого. Добавьте тертую говядину HORMEL® Mary Kitchen® и перец чипотле. Готовьте, пока говядина не нагреется и хорошо не смешается с остальными ингредиентами, около 2-3 минут.

3

Нагрейте лепешки в сковороде, переворачивая один раз, пока они не станут мягкими и их можно будет сложить без трещин.

4

Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.

5

Выложите 2 столовые ложки начинки из говядины и 1 1/2 столовые ложки сыра моцареллы на каждую лепешку. Сложите лепешки пополам. Жарьте в растительном масле до золотистой корочки и хрустящей корочки, около 3 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку, выложенную бумажным полотенцем.

6

Смешайте кинзу и лук в небольшой миске.

7

Подавайте кесадильи с сальсой, сметаной, луком и кинзой. Приятного аппетита!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

472

Калории

  • 20g
    Белок
  • 46g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Используйте свежие лепешки, если это возможно, для лучшей текстуры.Отрегулируйте количество чипотле перца в зависимости от вашей толерантности к остроте.Для вегетарианской версии замените тертую говядину растительным белком или смесью бобовых и овощей.