CookPal AI
Фаршированные болгарские перцы

Фаршированные болгарские перцы

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Мин
  • 5 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🌶 5 болгарских перцев

  • Белки

    • 🥩 450 грамм 90% постного говяжьего фарша

  • Злаки

    • 🍚 3/4 стакана коричневого риса

  • Консервы

    • 🍅 1/2 банки (400 грамм) томатов кубиками с низким содержанием соли

  • Специи и приправы

    • 🍋 3 столовые ложки лимонного сока
    • 1/4 чайной ложки корицы
    • 1/4 чайной ложки душистого перца
    • 1/4 чайной ложки молотого черного перца

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Вырежьте круглое отверстие в верхушках болгарских перцев. Удалите семена и перегородки, отложите в сторону.

3

В большой миске смешайте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте до полного объединения. Наполните болгарские перцы мясной смесью.

4

Поместите фаршированные перцы в большую кастрюлю на плите, расположив их вертикально. Добавьте 2.5 см воды на дно кастрюли и накройте крышкой.

5

Установите средний огонь, готовьте под крышкой 30-40 минут, пока рис не будет готов.

6

Подавайте и наслаждайтесь.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

277

Калории

  • 21g
    Белок
  • 29g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Используйте разные виды болгарского перца (красный, зеленый, желтый и оранжевый) для красочного блюда.Подавайте с обезжиренным творогом и консервированным ананасом, как предложено в описании, для сбалансированного приема пищи.Для вегетарианского варианта замените говяжий фарш растительным белком или чечевицей.При фаршировке болгарского перца избегайте его слишком плотного наполнения, чтобы обеспечить равномерное приготовление.