CookPal AI
recipe image

Вишневый пирог с миндальной крошкой

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа

    • 1 (9 дюймов) неиспеченная основа для пирога

  • Начинка

    • ½ стакана миндальных хлопьев
    • ½ стакана светло-коричневого сахара
    • 🌾 ⅓ стакана овсяных хлопьев
    • 🧂 ¾ чайной ложки соли
    • 🧈 6 столовых ложек холодного несоленого масла

  • Начинка

    • 🍒 2 фунта вишен, без косточек
    • 🍋 ½ лимона, выжать сок
    • ⅓ стакана белого сахара
    • ¼ стакана кукурузного крахмала

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия). Застелите противень алюминиевой фольгой.

2

Раскатайте основу для пирога и уложите ее в 9-дюймовую форму для пирога.

3

Смешайте миндаль, коричневый сахар, овсяные хлопья, муку и соль в большой миске. Втирайте масло в миндальную смесь пальцами, разбивая крупные кусочки, пока полностью не смешается. Накройте и охладите в течение 15 минут.

4

Смешайте вишни, лимонный сок, белый сахар и кукурузный крахмал. Перемешивайте, пока хорошо не покроются и не останется сухих комков.

5

Вылейте вишни и скопившийся сок в подготовленную форму для пирога. Прижмите ко дну формы. Раскрошите овсяную смесь сверху. Поместите форму на подготовленный противень.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока вишни не начнут пузыриться, а корка и крошка сверху не подрумянятся, около 1 часа 15 минут. Дайте полностью остыть.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

446

Калории

  • 5g
    Белок
  • 63g
    Углеводы
  • 21g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что все косточки удалены из вишен, чтобы избежать неприятных сюрпризов.Если свежие вишни не сезон, можно использовать замороженные; просто убедитесь, что они разморожены и хорошо слиты.Для усиления вкуса рассмотрите возможность добавления щепотки корицы или мускатного ореха в крошку сверху.Используйте защитный колпак для пирога или алюминиевую фольгу, чтобы края корки не пережарились.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.