В средней миске взбейте масло и сахар. Добавьте яйца и ваниль. Просейте муку и разрыхлитель, затем добавьте в масляную смесь, чередуя с жирными сливками. Накройте тесто и охладите 2-3 часа, пока оно не затвердеет.

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте противни для печенья.

На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной 1/4 дюйма. Вырежьте желаемые формы с помощью формочек. Разместите печенье на расстоянии 1 дюйма друг от друга на подготовленных противнях. При желании посыпьте цветным сахаром.

Выпекайте 12-14 минут в разогретой духовке, пока дно и края печенья не станут светло-коричневыми. Выньте из противня и остудите на решетках.