В большой миске смешайте сливочное масло, сахар, яйца и ваниль с помощью электрического миксера до легкой и пушистой консистенции. Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль; постепенно добавьте смесь муки в смесь масла, хорошо перемешивая прочной ложкой. Охладите тесто в течение 2 часов.

Разогрейте духовку до 400°F (200°C). На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 1/4 дюйма. Вырежьте желаемые формы с помощью формочек для печенья. Разместите печенье на расстоянии 2 дюймов друг от друга на несмазанных противнях.

Выпекайте в течение 4-6 минут в разогретой духовке. Уберите печенье с противня и остудите на решетках.