CookPal AI
recipe image

Барбекю соус без сахара

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 40 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 столовая ложка рапсового масла
    • 🧅 1 чашка мелко нарезанного лука
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 2 кубика говяжьего бульона
    • 💧 ½ чашки горячей воды
    • 🍅 3 (6 унции) банки томатной пасты
    • 1 чашка гранулированного подсластителя на основе сукралозы (например, Splenda®)
    • ¾ чашки соуса Вустерширского
    • ¾ чашки дижонской горчицы
    • 3 столовые ложки жидкого дыма с ароматом гикори
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • ½ чашки яблочного уксуса
    • 1 столовая ложка острого соуса (например, Tabasco®), или по вкусу

ШАГИ

1

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Готовьте и помешивайте лук до прозрачности около 5 минут.

2

Смешайте говяжьи бульонные кубики с горячей водой в чашке, пока кубики не станут мягкими и начнут растворяться. Добавьте смесь в кастрюлю и хорошо перемешайте.

3

Добавьте томатную пасту, подсластитель на основе сукралозы, соус Вустерширский, дижонскую горчицу, жидкий дым, соль, яблочный уксус и острый соус. Перемешайте до полного растворения подсластителя.

4

Доведите соус до слабого кипения. Уменьшите огонь и тушите 25-30 минут, часто помешивая.

5

Дайте соусу остыть. Для достижения наилучших результатов накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Храните в холодильнике до 1 недели.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

34

Калории

  • 1g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 1g
    Жиры

💡 Советы

Хранение соуса в холодильнике на ночь улучшает вкус, позволяя ему полностью раскрыться.Храните соус в герметичном контейнере для сохранения свежести.Если вы предпочитаете более острый соус, отрегулируйте количество острого соуса по вашему вкусу.Этот рецепт отлично подходит для приготовления еды заранее и может храниться в морозильной камере для длительного хранения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.