CookPal AI
recipe image

Летняя пицца

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа

    • 450 грамм теста для пиццы

  • Соус и сыр

    • 60 мл песто
    • 80 грамм тертого сыра кесадилья

  • Начинка

    • 10 тонких ломтиков кабачков
    • 10 ломтиков тыквы
    • 1 ломтик красного лука, нарезанный кубиками
    • 🥓 1 полоска бекона, нарезанная кусочками

  • Глазурь

    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • 1 чайная ложка бразильской приправы для стейка или любая другая приправа по вкусу

ШАГИ

1

Разогрейте газовый гриль со всеми горелками на максимуме в течение 10-15 минут. Сформируйте из теста для пиццы круг.

2

Уменьшите пламя на половине горелок гриля до минимума, чтобы создать зоны прямого и косвенного нагрева.

3

Аккуратно поместите тесто на гриль над прямым огнем. Закройте крышку. Дайте тесту жариться, пока нижняя сторона не будет слегка готова и не покажет следы от решетки, 1-3 минуты.

4

Используйте щипцы, чтобы перевернуть тесто; переместите его на косвенный огонь. Смажьте тесто песто. Посыпьте сыром. Разложите кабачки, летнюю тыкву, красный лук и бекон.

5

Жарьте, пока сыр не расплавится, около 3 минут. Аккуратно снимите пиццу с гриля.

6

Опционально: смажьте края корочки маслом для глазури и поместите пиццу под гриль духовки, пока она не станет золотистой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

433

Калории

  • 12g
    Белок
  • 57g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Для веганского варианта замените бекон растительными альтернативами, а сыр — веганским сыром.Если у вас нет гриля, вы можете испечь пиццу в духовке при 230°C в течение 12-15 минут.Вы можете использовать готовое тесто для пиццы, чтобы сэкономить время.Смажьте края оливковым маслом вместо сливочного для более здорового варианта глазури.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.