CookPal AI
recipe image

Шведские шоколадные шарики (Чокладболлар)

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 16 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 ½ стакана быстрорастворимой овсянки
    • ½ стакана белого сахара
    • 3 ½ столовые ложки какао-порошка
    • 🧂 щепотка кошерной соли
    • щепотка кайенского перца

  • Влажные ингредиенты

    • ¼ стакана мягкого несоленого сливочного масла
    • ¼ стакана кокосового масла комнатной температуры
    • 1 чайная ложка экстракта ванили
    • ☕ 2 столовые ложки крепкого сваренного кофе

  • Топпинги

    • ½ стакана несладкой тертой кокосовой стружки или по необходимости

ШАГИ

1

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте овсянку. Помешивайте и встряхивайте, пока она не станет ароматной и слегка поджаренной.

2

Смешайте сахар, какао-порошок, соль, перец кайенский, сливочное масло, кокосовое масло, ванильный экстракт и кофе в миске. Добавьте овсянку и перемешайте до полного объединения.

3

Выложите тесто шариками с помощью ложки для сорбета. Обваляйте шарики в тертой кокосовой стружке и переложите на противень, выстланный пергаментом. Дайте им застыть в холодильнике в течение 15-20 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

131

Калории

  • 2g
    Белок
  • 13g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Обжаривание овсянки усиливает вкус чокладболларов.Вы можете заменить тертую кокосовую стружку измельченными орехами или посыпками для украшения.Храните шоколадные шарики в холодильнике, чтобы сохранить их форму и текстуру.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.