Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия). Выложите форму для кексов на 16 чашек бумагой для выпечки.

Взбейте масло и сахар вместе в большой миске с помощью электрического миксера до кремообразного состояния. Добавьте муку, ванильный сахар и разрыхлитель; взбейте до однородности.

Разделите тесто пополам и каждую половину разделите на 8 равных частей. Скатайте каждую часть в шарик. Поместите шарик теста в каждую подготовленную чашку для кекса; сделайте небольшое углубление в центре каждого шарика теста при помощи большого пальца, покрытого мукой. Наполните каждое углубление чайной ложкой малинового джема.