Вымойте руки с мылом и водой.

Поместите каждый кабачок в микроволновку. Грейте 1,5 минуты на высокой мощности, чтобы кабачок стал мягче и его было легче резать.

Разрежьте каждый кабачок пополам. Удалите семена и разрыхлите волокна в середине.

Поместите кабачки на несмазанный противень. Разрезанная сторона должна быть обращена вверх, а неразрезанная часть кабачка должна касаться противня.

Налейте по 2 столовые ложки апельсинового сока в каждую половину кабачка. Равномерно распределите его внутри каждого кабачка.

Выпекайте при температуре 400 градусов F от 30 до 45 минут, пока не станет мягким.